Kerst Diner

kebetulan natal (dan malem tahun baru) kali ini vik gak kerja. huh setelah (hampir) 4 tahun disini perasaan baru kali ini vik libur pas hari raya. en seperti biasanya, diusahakan entah natal hari pertama yaitu tgl 25 ato natal hari ke-2 tgl 26 ato bahkan h+2 ato h+3 kita makan malem bersama mertua.

menurut keluarganya vik, makanan tradisi untuk natal adalah: biefstuk yang digoreng setengah mateng, trus ada sayuran rebusnya (ini standard a la belanda) natal kali ini adalah spruitjes, bentuknya seperti kol tapi kecil segede ujung jempol. gue sih doyan2 aja, cuman ada bau langunya. herannya linda doyan tuh. padahal normalnya anak2 enggak doyan spruitjes itu karena bau langunya tadi. trus ada buah peer yang direbus pake bumbu2 antara lain: kayu manis, gula, air sitrun, cengkeh, anggur dan sejenis sirop buah. trus ada semacam salad. orang belanda nyebutnya sla. kali ini mertua bikin sla dari sayuran witlof (bentuknya seperti sawi putih tapi besarnya cuman sekepalan tangan en rasanya gak seperti sawi putih yang kita kenal) dicampur potongan ham, keju dan telur rebus. bumbunya standard: garam-merica-gula sedikit en cuka. diaduk bareng. gampang kan? paling jawuh bumbu tambahannya adalah: kayu manis en piji pala.

pada dasarnya makanan orang belanda tuh variasinya cuman di jenis sayuran en jenis dagingnya. bumbunya ya itu tadi standard: garam-merica-gula. paling banter ditambahin cuka (untuk sla) ato bisa diganti air sitrun. gitu doang. gak kayak makanan indonesia: lengkuas, jahe, daun jeruk purut, sereh, kunci, daun salam, kunyit, dll.. oya selain itu: ketumbar, jinten, pekak, bawang merah, bawang putih, kemiri, dll.. trus ada lagi santen.. halah! banyak deh. belum lagi proses masaknya yang kadang2 audjubillah rumitnya.

emang sih kalo makan makanan indo trus makan makanan belanda. yaaaah anyep rasanya. cuman asin doang. makanya kalo makan makanan belanda, gue selalu siap sedia tabasco. kalo enggak... gak nendang!

back to de kerst diner.

jam 10.45 pagi kita udah jalan. pertama jemput tante door dulu. dia ini adiknya pappa mertua. kebetulan rumahnya emang deket sama kita. en tiap2 natal, dia selalu ikutan. berhubung dia udah tinggal sorangan wae. suaminya udah lama meninggal, kurang-lebih 20 tahun yl.

trus dari situ langsung ke rumah opa-oma. en spend the whole day disitu. vik ngebantuin bikin peer rebus itu. peer rebus buatan vik, menurut gue, paling oke. kalo bokapnya yang bikin, selalu ada aja. yang kurang manis lah. yang kebanyakan kayu manisnya lah, yang ini, yang itu... mungkin karena beliau udah makin tua.

yang paling menikmati sih, si daatje. seharian penuh dapet perhatian dari opa-oma en tante door. apaaaaa juga bole. mo coklat oke, mo biskuit oke, mo nonton film sepuasnya oke, bahkan gak mau tidur siangpun oke. daatje dapet kado natal pulak dari opa-oma en tante door. kurang apa lagi?

foto ini pas daatje lagi main puzzle sama opa. ini favoritnya. soalnya opa sabar banget siy...

ini waktu kita makan bersama. linda udah makan duluan. dia asik duduk sambil nonton dvd mickey mouse dan gak ketinggalan doekjenya. kalo gak gitu mammanya gak bisa makan dengan nekmat...